Categorie: eten en drinken

  • De Indiaase keuken van Neelam

    Een kijkje in de keuken van Moerwijk   Rond etenstijd kun je in Moerwijk zo’n beetje de hele wereld op straat ruiken. Wat er op tafel wordt gezet, blijft echter vaak een raadsel. Moerwijk Magazine nam daarom een kijkje in de keuken van thuiskoks die hun recepten graag delen.   Neelam houdt van pittig eten […]

  • De Thaise keuken van Mayura

    Een kijkje in de keuken van Moerwijk   Rond etenstijd kun je in Moerwijk zo’n beetje de hele wereld op straat ruiken. Wat er op tafel wordt gezet, blijft echter vaak een raadsel. Moerwijk Magazine nam daarom een kijkje in de keuken van thuiskoks die hun recepten graag delen.   De Thaise Mayura staat erom […]

  • Thaise groene curry

    Groene curry van Mayura Ingrediënten Groene curry (1 potje / Koh Thai) Palmsuiker (2 blokjes / Jeeny’s) Lichte sojasaus mushroom (Healthy Boy) Kokosmelk (Pak 500 ml / Aroy-D) Courgette Bloemkool of broccoli Wortel Bamboescheuten (1 blikje / Albert Heijn) Thaise basilicum Zout Thaise basilicum toe Zonnebloemolie Pandanrijst Bereiding – Snijd de groente (kan ook een […]